Vocabulary : möchten

When you use möchten, you are expressing yourself politely. So you can omit additional terms of politeness such as bitte or gern. Example: Möchten Sie einen Kaffee?

Vocabulary : Entschuldigung

We say Entschuldigung: when we've had a mishap (= sorry) or when we make a polite request (= excuse me): Entschuldigung, wie ist Ihr Name?